都市型ワイナリー🍇
2026年02月20日
皆さまこんばんは！
歯科助手の吉澤です🌷
先日はバレンタインデーでしたね🍫
皆さまは誰にどんなものを用意されたでしょうか☺️
私はワインをプレゼントしたのですが、
八王子にも少しゆかりのある醸造所のワイン
ですので紹介させてください✨
台東区御徒町にある『葡萄人〜bookoad〜』さん。
長野県や山梨県、茨城県の契約農家から取り寄せた
国産ブドウを約10坪の敷地の醸造所(ワイナリー)で
醸造・瓶詰め・ラベル貼り販売まで行っているそうです😳
最近では八王子市高月町に自社圃場(ブドウ畑)を
作りブドウの育成を始められ、畑でのお仕事を
お手伝いするイベントも開催しているらしく🌱
ブドウが実るようになったら
八王子産の東京ワインができるということで、
いまから楽しみです🍇💜
ラベルのデザインがいつも本当に可愛い🥺🫒🎨
お料理とのペアリングやシーンなどがイメージできると、
香りや味の想像が膨らみ思わず手に取ってしまいますね🐿️
いつも買いすぎてしまいます笑
ネット販売もしているようですが
個人的には作り手さんの思いや秘話を聞けることを
楽しみに店頭で購入させてもらっています🐦
ワイナリー見学や月1バルなどのイベントが
頻繁に行われていたり
去年の八王子ワインフェスティバルや
新宿伊勢丹の催事にも出店されていらしたようなので
ワイン好きの方はぜひチェックしてみてください✅️💚
醸造家の須合さんは
『ワインをより身近に感じてもらい、ワインが繋ぐ縁を大切にしたい』
という想いからお店を始められたようです。
ワインのことはまだまだ勉強中ですが、
「楽しい」や「おいしい」を肩肘張らずに
感じさせてもらえるきっかけとなった
お気に入りのワインです🥂
(※写真はお店のHPやインスタグラムから引用させていただきました)
